東京都中央区築地にあるフレンチレストラン エクロール

シンプルで軽めなコースですので、あまりたくさんは食べられないという方にオススメです。

・季節のお野菜のポタージュ

・メイン料理　（本日のお魚またはお肉からお選びいただけます）

・デザート

・コーヒー、紅茶、ハーブティーなど

※５名様以上でご予約の際は、予めメイン料理をお選びになり、前日までに数をお知らせ下さい。

旬の魚介や季節のお野菜を使った前菜がたっぷり４皿に、メイン、デザートまで愉しめるボリューム満点のコースです。

・アミューズグール

・おすすめの前菜３皿

・グラニテ

・メイン料理　（本日のお魚またはお肉からお選びいただけます）

・デザート

・コーヒー、紅茶、ハーブティーなど　　

・プティフール

※５名様以上でご予約の際は、予めメイン料理をお選びになり、前日までにお知らせください。(例:お魚３名、お肉２名)

★ある日のメニュー例　(内容は季節・食材の入荷状況により変わります）

前菜
・稚鮎とたらの芽のフリット  タップナードソース
・車海老とスミイカのマリネ　根セロリとキャロットラペ
・ポワロー葱と新じゃがいものヴィシソワーズ   ズワイ蟹添え
・牡蠣ときのこのブルゴーニュ風ソテー

メイン料理（本日のお魚またはお肉をお選びいただけます。メニューはその日の仕入れにより替わります）

　(ある日のメインディッシュ)

・真鯛のポワレ　ベルモット風味　ア・ラ・クレーム

　　または

・スペイン産イベリコ豚のグリエ   粒マスタードソース

デザート
・グリヨットチェリーとマンゴーのムース　ミックスベリーのソルベ

築地ならではの新鮮な海の幸と鮮魚に旬の野菜を盛り込んだおまかせの特選フルコースです。

☆ご希望の食材がございましたらお申しつけ下さい。使用する食材によって価格が変わることもございます。

・アミューズグール

・魚介の前菜３皿

・グラニテ

・おすすめの鮮魚料理

・デザート

・コーヒー、紅茶、ハーブティーなど

・プティフール